GTranslate

Czech Bulgarian Chinese (Traditional) Croatian Danish Dutch English Estonian Finnish French Greek Hungarian Italian Japanese Norwegian Polish Russian Spanish Swedish Ukrainian Vietnamese

Partneři

Facebook

 

Polévka naší prababičky

Popis

150 g brambor uvaříme a vychladlé nastrouháme, smícháme s půlkou pokrájené žemle, přidáme 2 žloutky z natvrdo vařených vajec a vše promícháme. Směs zalijeme 1 a půl litrem hovězího vývaru, hodinku povaříme a procedíme. Z kousku másla utřeného s 1 vejcem, 3 strouhanými brambory a 50 g strouhanky tvoříme malé kulovité knedlíčky, které osmahneme na tuku a zavařujeme do polévky.
Zdroj: Malá horácká kuchařka, Regionální muzeum města Žďár nad Sázavou, 2001


Kontaktní informace