GTranslate

Czech Bulgarian Chinese (Traditional) Croatian Danish Dutch English Estonian Finnish French Greek Hungarian Italian Japanese Norwegian Polish Russian Spanish Swedish Ukrainian Vietnamese

Partneři

Facebook

 

Houbový guláš

Popis

Na másle zpěníme drobně krájenou cibulku, přidáme asi 250 g čerstvých hub (nejlepší je směs), orestujeme, podlijeme vodou a dusíme do měkka. Zaprášíme moukou, přidáme lžičku mleté papriky, 2 pokrájená rajčata nebo malý rajský protlak, osolíme a dále podusíme. Hotový guláš zjemníme smetanou, kterou krátce provaříme. Podáváme s brambory nebo těstovinami, dobrý je i knedlík nebo noky.
Zdroj: Malá horácká kuchařka, Regionální muzeum města Žďár nad Sázavou, 2001


Kontaktní informace