GTranslate

Czech Bulgarian Chinese (Traditional) Croatian Danish Dutch English Estonian Finnish French Greek Hungarian Italian Japanese Norwegian Polish Russian Spanish Swedish Ukrainian Vietnamese

Partneři

Facebook

Kuře po horácku

Description

Rozčtvrcené kuře osolíme, prosypeme mletým zázvorem, potřeme olejem a necháme odležet. Opékáme na oleji, podléváme vodou a dále dusíme. Měkké porce vyjmeme, šťávu vydusíme, zaprášíme moukou, doplníme vodou, rozšleháme a necháme povařit. Do-chucujeme citrónovou šťávou a malým šálkem smetany pro zjemnění. Porce kuřete necháme ve šťávě prohřát a podáváme s noky nebo rýží.
Zdroj: Malá horácká kuchařka, Regionální muzeum města Žďár nad Sázavou, 2001


Contact Information