GTranslate

Czech Bulgarian Chinese (Traditional) Croatian Danish Dutch English Estonian Finnish French Greek Hungarian Italian Japanese Norwegian Polish Russian Spanish Swedish Ukrainian Vietnamese

Partneři

Facebook

 

Bramborová polívka

Popis

Starý předpis z Veselého kopce - sušené houby rozdrtíme a vaříme ve vodě na mírném ohni. Po chvíli osolíme, přidáme syrové pokrájené brambory a vaříme do poloměkka. Pak přidáme hrstku pšeničné krupice a vaříme, až jsou brambory hotové. Přidáme trochu obyčejné suché jíšky (zápražky) z hladké mouky, krátce zavaříme - a to je všechno.
Zdroj: Malá horácká kuchařka, Regionální muzeum města Žďár nad Sázavou, 2001


Kontaktní informace